ちゃんこ浅瀬川

2010年2月22日 23:45 | Comments | 0 Trackbacks |

浅瀬川のちゃんこ

東大近くにあるちゃんこのお店『浅瀬川』に行ってきました。
お店の場所はちょっとわかりにくいのですが、あっさり味のちゃんこはとても食べやすく、締めのおじやまでぺろりとたいらげてしましました。

まず、お店に着くと（席は予約しました）すでに席には火をいれる前のちゃんこ鍋と小付がセッティング済み。
予約したコース（さつま揚コース￥2,625）の説明を受け、写真を撮ると、お店の方がちゃんこ鍋の調理を開始。

調理中にはちゃんこ鍋について様々なことを教えていただきました。
浅瀬川のちゃんこ鍋は鳥ベースで『ソップ鍋』という種類のちゃんこであるということと、場所前は四足の動物は演技が悪い（相撲で手をつくのは負け）ということで鳥（2本足で立っている）を食べるということなど。
そうこう話を聞いているうちにちゃんこ鍋の完成です！

最初にスープを味わってくださいと言われ、一口飲んだのですが、あっさりしている中に様々な素材のだしが出ているとても美味しいスープでした。
もうその後はとにかくひたすら食べました！
途中、コースに含まれる自家製のさつま揚と追加で頼んだメヒカリの唐揚げ運ばれてきましたが、こちらも大変おいしく食べることが出来ました。

浅瀬川の自家製のさつま揚

鍋を食べ終えると締めのおじやです。
これもお店の方が調理してくれるので、なにもする必要はありません。
いつもだと鍋の締めのおじやはお腹いっぱいで残すことが多いのですが、これまた見事に完食！

非常に満足できたちゃんこ鍋でした！
今度は別のお店のちゃんこ鍋も食べてみたいと思います。

店名：ちゃんこ浅瀬川
住所：東京都文京区本郷5-26-8
TEL：03-3818-3918
大きな地図で見る

ちゃんこ浅瀬川（ちゃんこ鍋 / 本郷三丁目、春日、後楽園）
★☆☆☆☆ 0.0

Trackbacks:0

この記事のトラックバックURL：

entryimg/100221-7.jpg\" alt=\"浅瀬川のちゃんこ\" />

東大近くにあるちゃんこのお店『浅瀬川』に行ってきました。
\nお店の場所はちょっとわかりにくいのですが、あっさり味のちゃんこはとても食べやすく、締めのおじやまでぺろりとたいらげてしましました。

まず、お店に着くと（席は予約しました）すでに席には火をいれる前のちゃんこ鍋と小付がセッティング済み。
\n予約したコース（さつま揚コース￥2,625）の説明を受け、写真を撮ると、お店の方がちゃんこ鍋の調理を開始。

調理中にはちゃんこ鍋について様々なことを教えていただきました。
\n浅瀬川のちゃんこ鍋は鳥ベースで『ソップ鍋』という種類のちゃんこであるということと、場所前は四足の動物は演技が悪い（相撲で手をつくのは負け）ということで鳥（2本足で立っている）を食べるということなど。
\nそうこう話を聞いているうちにちゃんこ鍋の完成です！

最初にスープを味わってくださいと言われ、一口飲んだのですが、あっさりしている中に様々な素材のだしが出ているとても美味しいスープでした。
\nもうその後はとにかくひたすら食べました！
\n途中、コースに含まれる自家製のさつま揚と追加で頼んだメヒカリの唐揚げ運ばれてきましたが、こちらも大変おいしく食べることが出来ました。

entryimg/100221-8.jpg\" alt=\"浅瀬川の自家製のさつま揚\" />

鍋を食べ終えると締めのおじやです。
\nこれもお店の方が調理してくれるので、なにもする必要はありません。
\nいつもだと鍋の締めのおじやはお腹いっぱいで残すことが多いのですが、これまた見事に完食！

非常に満足できたちゃんこ鍋でした！
\n今度は別のお店のちゃんこ鍋も食べてみたいと思います。